這幾天有人託我買台中有名的蛋糕
我因為也送了幾個給我的客戶和好友們
沒想到 竟然有超多台中人不知道這家蛋糕!!!
我從小就知道的美食 竟然還有人不知道!
逼的我一定要跟大家介紹一下
這家香濃到會把人逼死的蛋糕
就是位於中正路上的老店【阪神本舖 長崎蛋糕】
這家長崎蛋糕長的很不起眼
因為他的入口非常的小
店面也超小
但是!!人超多!!!
而且你太晚去就沒了
每次排隊都是30分鐘起跳
尖峰時刻還可能排個2小時!夠厲害吧~~
門口就這樣 寫了長崎蛋糕
但濃濃的麥芽味 站在路邊不用進去就可以聞到了!!
店面非常的小 就像照片這樣大而已 所以裡面大概容納4個人就滿了
他就只有一種蛋糕 一種口味 但有很多不同的size
所以一進去就是先選擇自己要的size 以價格為區分 從$180開始起跳
選擇好自己要的size和數目後 告訴小姐就行了! 他會告訴你幾分鐘後過來取貨
所以還滿貼心的 你就在他跟你說的時間過來拿就行 可以先去做自己的事
裡面店員不多 一個老闆娘、一個包裝和散熱、一個切蛋糕
所以他們都超忙!! 但都服務態度很好唷~
門口就是這些剛做好的長崎蛋糕!
濃濃的香甜味就是從這裡飄散出來的呀~~~
剛做好的蛋糕都要先散熱 才可以裝盒 這樣才可以保存的久!
這就是人人搶著要的長崎蛋糕!!!!
金色高級的外盒 像從日本古老的糕餅店直接進口一樣
連英國皇室都愛吃!
還有貼心的提醒 大家一點要記得拿出來散熱唷~~
打開很貼心 不讓細菌落入蛋糕上
就像日本一樣工很細 層層包裝 精緻到不行~
我是買180元的 有8塊!
每一塊都是人工現場切的哦!! 超精準!佩服~
看到這個橫切面是不是要流口水啦~~~
這家蛋糕真的不是在唬人
所謂 Less is More~
越單純的東西越美味
外面很多蛋糕很鬆不紮實 不然就是很緊但太硬
他們蛋糕非常的紮實 但也非常的有彈性
吃起來不會太乾 因為有濃濃的麥芽分子在裡面
入口就是濃濃的蜂蜜香氣迎面而來
搭配牛奶或茶 就是最棒的下午茶! 整個絕配!
雖然他說可以冷藏放個2~3天
但其實一天就可以吃完
因為會忍不住一口接一口呀~~~
總之 還不知道的台中人!和想一窺美食的人都一定要嚐嚐看!
才知道 什麼是天龍國般的蛋糕! 保證讓你讚不絕口唷~
店舖資訊:
【阪神本舖 長崎蛋糕】
台中市中正路216號(第二市場對面)
9:00-19:00 / 10:30開始出爐
04-2226-9560