Babywulala's 箱客日記

這幾天有人託我買台中有名的蛋糕

我因為也送了幾個給我的客戶和好友們

沒想到  竟然有超多台中人不知道這家蛋糕！！！

我從小就知道的美食  竟然還有人不知道！

逼的我一定要跟大家介紹一下

這家香濃到會把人逼死的蛋糕    

就是位於中正路上的老店【阪神本舖  長崎蛋糕】

這家長崎蛋糕長的很不起眼

因為他的入口非常的小

店面也超小

但是！！人超多！！！

而且你太晚去就沒了

每次排隊都是30分鐘起跳

尖峰時刻還可能排個2小時！夠厲害吧~~

門口就這樣  寫了長崎蛋糕

但濃濃的麥芽味  站在路邊不用進去就可以聞到了！！

店面非常的小  就像照片這樣大而已  所以裡面大概容納4個人就滿了

他就只有一種蛋糕  一種口味  但有很多不同的size

所以一進去就是先選擇自己要的size  以價格為區分 從$180開始起跳

選擇好自己要的size和數目後  告訴小姐就行了！  他會告訴你幾分鐘後過來取貨

所以還滿貼心的  你就在他跟你說的時間過來拿就行  可以先去做自己的事

裡面店員不多  一個老闆娘、一個包裝和散熱、一個切蛋糕

所以他們都超忙！！ 但都服務態度很好唷~

門口就是這些剛做好的長崎蛋糕！

濃濃的香甜味就是從這裡飄散出來的呀~~~

剛做好的蛋糕都要先散熱 才可以裝盒  這樣才可以保存的久！

這就是人人搶著要的長崎蛋糕！！！！

金色高級的外盒  像從日本古老的糕餅店直接進口一樣

連英國皇室都愛吃！

還有貼心的提醒  大家一點要記得拿出來散熱唷~~

打開很貼心  不讓細菌落入蛋糕上

就像日本一樣工很細  層層包裝  精緻到不行~

我是買180元的  有8塊！  

每一塊都是人工現場切的哦！！  超精準！佩服~

看到這個橫切面是不是要流口水啦~~~

這家蛋糕真的不是在唬人

所謂  Less is More~

越單純的東西越美味

外面很多蛋糕很鬆不紮實  不然就是很緊但太硬

他們蛋糕非常的紮實  但也非常的有彈性  

吃起來不會太乾  因為有濃濃的麥芽分子在裡面  

入口就是濃濃的蜂蜜香氣迎面而來

搭配牛奶或茶  就是最棒的下午茶！  整個絕配！

雖然他說可以冷藏放個2~3天

但其實一天就可以吃完

因為會忍不住一口接一口呀~~~

總之  還不知道的台中人！和想一窺美食的人都一定要嚐嚐看！

才知道  什麼是天龍國般的蛋糕！  保證讓你讚不絕口唷~

店舖資訊：

【阪神本舖  長崎蛋糕】

台中市中正路216號（第二市場對面）

9:00-19:00 / 10:30開始出爐

04-2226-9560